Garang asem Ayam kampung. Siang - siang enaknya masak yang seger - seger guys buat makan siang Kali ini Mardi mencoba memasak Garang Asem Ayam Kampung,,segarnya belimbing wuluh plus. Resep Garang Asem Ayam - Berdasarkan pengertian yang terdapat dalam Wikipedia , garang asem merupakan makanan khas Jawa Tengah, yaitu Setiap bagian ayam, kecuali jeroan, umumnya bisa dibuat garang asem. Penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama menghasilkan rasa yang.
Berikut ini resep dan cara membuat garang asem berbahan ayam kampung dengan citarasa tradisional.
Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara.
Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun pisang pembungkusnya.
Anda dapat membuat Garang asem Ayam kampung menggunakan 10 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Garang asem Ayam kampung yang benar.
Bahan-bahan Garang asem Ayam kampung
- Anda perlu 1/2 ekor untuk Ayam bagi 4.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang merah potong halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang Putih potong halus.
- Anda perlu 1 buah untuk tomato potong 8.
- Anda perlu 1 buah untuk belimbing wuluh potong 5.
- Anda Membutuhkan 1/2 bungkus untuk Santana Kara 65ml.
- Siapkan 500 ml untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
Tak heran, sepiring nasi hangat akan ludes seketika jika disandingkan. Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi, dan masih banyak lagi. Rasa asem (asam) sendiri dapat muncul berasal dari bahan tomat hijau yang digunakan. Langkah Membuat Garang Asem Ayam : Pertama-tama campur bahan bumbu yang sudah halus dengan santan instan, air, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk sampai tercampur dengan baik.
Instruksi Garang asem Ayam kampung
- Potong Ayam menjadi 4 bagian, cuci Bersih, beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan panci untuk mengukus, masuk kan air, bawang merah, bawang Putih, cabe rawit, tomat, belimbing wuluh, garam,gula, kaldu bubuk, santan. Check rasa, jika sudah pas masuk kan Ayam..
- Masukkan panci ke dalam kukusan, tunggu 40 menit. Garang asem siap Dihidangkan.
Masukkan kedalam wadah ayam yang sudah direbus sebelumnya, aduk-aduk sampai tercampur rata. Pakai belimbing wuluh bikin garang asem ini asem-asem segerrr. Bikin air liur menetes dan nafsu makan mengkat! he. Garang asem menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari oleh orang jawa karena cita rasa nya sangat cocok untuk lidah orang jawa, hal itu karena resep yang di pakai Anda bisa menggunakan daging ayam kampung maupun daging ayam biasa. Nah, garang asem ini rupanya gak terpatok pada ayam kampung saja sebagai bahan utamanya.