Ayam geprek ala bensu.
Anda dapat membuat Ayam geprek ala bensu menggunakan 8 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam geprek ala bensu yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek ala bensu
- Anda perlu 4 untuk dada ayam (kalo saya di ungkep dulu).
- Anda Membutuhkan untuk Garam, gula.
- Anda Membutuhkan 1/4 untuk tepung terigu.
- Anda perlu 2 sdt untuk tepung beras.
- Siapkan 1 sdt untuk baking soda.
- Anda Membutuhkan untuk Air es.
- Siapkan 10 untuk cabe rawit merah (sesuai selera).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
Instruksi Ayam geprek ala bensu
- Ungkep ayam.
- Campurkan baking soda dan air es utk adonan dinginnya.
- Utk adonan keringnya campurkan tepung terigu, tepung beras Gula garam.
- Celupkan ayam ke adonan dingin dulu, lalu gulingkan ke adonan kering, bisa diulang utk mendapatkan hasil yg kriuk.
- Goreng ayam dengan minyak yg panas dan banyak.
- Cara membuat sambelnya : ulek cabe rawit dan bawang putih, siram dengan sedikit minyak panas bekas goreng ayam.
- Lalu di geprek ayamnya diatas sambel di ulegkannya....