Mie Sop Kampung Medan. Mie sop kampung, Es kampung medan Presenter Ruth Natania @ruthnath.. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Mie Sop Kampung Bambu, Indonesia yet. Be one of the first to write a.
Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Indonesian main dish Mie Sop Medan, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Jika anda menyukai cita rasa Soto Banjar atau Soto Medan anda pasti bisa menikmati sajian khas Ayo segera dicoba Desi untuk mengobati rindu kampung halaman.
Anda dapat membuat Mie Sop Kampung Medan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie Sop Kampung Medan yang benar.
Bahan-bahan Mie Sop Kampung Medan
- Siapkan 500 gr untuk daging sapi.
- Siapkan 250 gr untuk dada ayam.
- Siapkan 1 bungkus untuk mie hun jagung.
- Siapkan untuk Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 4 bh untuk kapulaga.
- Anda perlu 5 bh untuk bunga lawang.
- Siapkan 1 bh untuk tomat potong2.
- Siapkan 3 bh untuk cenkeh.
- Anda perlu 1 batang untuk daun sop.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang.
- Anda perlu 1 sdt untuk bubuk Pala & kayumanis (karna ga sedia yg bulat).
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 15 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Seruas untuk jahe.
- Anda perlu 1 cm untuk kunyit bakar.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten sangrai.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bulat.
- Siapkan untuk Bahan pelengkap :.
- Siapkan untuk Bawang merah goreng.
- Siapkan untuk Daun sop.
- Anda Membutuhkan untuk Sate kerang.
- Anda perlu untuk Kerupuk mie.
- Anda perlu untuk Telur puyuh.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal cabe rawit.
Saya jg gak sanggup kalau pulkam ke Indonesia tiap tahun. Mie Sop Kampung Medan [image source]. Perpaduan suwiran ayam goreng, tulang lunak, dan kaldu ayam bening memang bikin ngiler. Apalagi ada mie kuning serta bihun yang dicampur di dalamnya.
Step by step Mie Sop Kampung Medan
- Tumis smua bumbu halus sampe wangi..setelah wangi masukkan smua bahan Cemplung...
- Sementara daging sapi dipresto dan ayam diungkep(daun salam, bawang putih dan garam.
- Ayam yg sudah diungkep kalau digoreng kerimg setelah matang tunggu dingin lalu suir suir.
- Setelah daging sapi siap..masukkan bumbu tumisan td ke dlm panci presto kasi garam gula..aduk aduk hingga matang..tambah air lagi sesuai selera..terakhir koreksi rasa..jadi.
- Rebus mie hun.
- Sudah siap saatnya disajikan..siram mihun dengan kuah sop,taburi bawang goreng daun sop..tambah suiran ayam, sate kerang, telur dan kerupuk..nyam...
Menu spesial ini sangat mudah ditemukan saat liburan ke Medan. Mie Sop Kampung ini memang disajikan bersama ayam goreng suwir dan tulangnya sekaligus, mungkin ini yang membantu However, we don't judge karena semua kembali ke selera masing-masing, toh? Ring Road Raya, Medan Sunggal, Medan. Mie yang satu ini populer di daerah Sumatera Utara terutama daerah Medan dan Pematang Siantar. Jika dilihat sekilas, mie sop sedikit mirip dengan soto ayam tetapi dengan bahan-bahan yang sedikit berbeda.