Keripik singkong pedas ala kampung.
Anda dapat membuat Keripik singkong pedas ala kampung menggunakan 6 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Keripik singkong pedas ala kampung yang benar.
Bahan-bahan Keripik singkong pedas ala kampung
- Siapkan 6 kg untuk singkong.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk ikan teri nasi.
- Siapkan 250 gr untuk cabe (cabe keriting+cabe rawit merah) haluskan.
- Siapkan 10 siung untuk bawang merah (haluskan).
- Siapkan 5 lembar untuk daun kunyit (potong-potong halus).
- Siapkan secukupnya untuk minyak, gula, garam.
Langkah-langkah Keripik singkong pedas ala kampung
- Kupas dan cuci bersih singkong, lalu iris sesuai selera, lalu rendam dengan air garam.
- Panaskan minyak, lalu goreng singkong hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak, masukkan ikan teri nasi, masak hingga setengah matang, lalu masukkan bumbu halus, kemudian daun kunyit, lalu tambahkan gula garam sesuai selera, koreksi rasa, lalu diamkan hingga dingin.
- Masukkan singkong ke sambal yang telah dingin, aduk-aduk hingga tercampur rata, sajikan 😊.