Sop Ayam Kampung Ala Pak Min.
Anda dapat memasak Sop Ayam Kampung Ala Pak Min menggunakan 17 bahan dan 5 step by step. Inilah cara memasak Sop Ayam Kampung Ala Pak Min yang benar.
Bahan-bahan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min
- Anda perlu 1/2 kg untuk Ayam kampung.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 8 siung untuk bawang putih, geprek.
- Siapkan 2 cm untuk jahe, geprek.
- Siapkan 3 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kayu manis.
- Siapkan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1 sdt untuk saos tiram.
- Siapkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya untuk gula.
- Siapkan untuk Bahan Pelengkap.
- Siapkan untuk Wortel dan daun bawang iris tipis sesuai selera.
- Anda Membutuhkan untuk minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Sop Ayam Kampung Ala Pak Min
- Presto ayam selama 20-30 menit. Tunggu hingga uap hilang baru kemudian dibuka..
- Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai..
- Masukkan tumisan ke dalam ayam presto tadi. Masukkan kayu manis, pala, kaldu jamur, gula, saos tiram dan garam. Presto kembali selama 30 menit agar ayam semakin lembut. Angkat..
- Masukkan irisan wortel dan daun bawang..
- Siap untuk disantap. Lebih enak jika ditambahkan irisan bawang goreng..