Resep: Sop ayam kampung ala pak min klaten Terbaik

Sop ayam kampung ala pak min klaten.

Anda dapat memasak Sop ayam kampung ala pak min klaten menggunakan 14 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Sop ayam kampung ala pak min klaten yang benar.

Bahan-bahan Sop ayam kampung ala pak min klaten

1. Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
2. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk seledri.
3. Anda perlu untuk Bawang goreng untuk taburan.
4. Anda Membutuhkan untuk Jeruk nipis/lemon.
5. Anda perlu 3 buah untuk bawang putih.
6. Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang merah.
7. Anda Membutuhkan 3 buah untuk kapulaga.
8. Anda Membutuhkan 2 buah untuk kayu manis.
9. Anda perlu 1 sachet untuk kaldu ayam.
10. Siapkan 1/2 sendok teh untuk lada putih.
11. Siapkan 1 untuk sereh geprek.
12. Siapkan secukupnya untuk Jahe.
13. Anda perlu untuk Daun jeruk.
14. Anda perlu untuk Garam.

Instruksi Sop ayam kampung ala pak min klaten

1. Rebus ayam utuh/potong kedalam panci selama 30 menit sampai empuk ditambah dengan irisan jahe.
2. Setelah ayam empuk cuci bersih ayam dengan air mengalir.
3. Didihkan air untuk merebus kuah bersama sereh, irisan jahe, daun jeruk, kapulaga dan kayu manis.
4. Ulek bawang merah, bawang putih, lada dan garam.
5. Masukan bumbu halus kedalam air yg mendidih bersama kaldu ayam dan garam.
6. Potong ayam sesuai selera berikan daun seledri, bawang goreng dan perasan jeruk nipis.
7. Sop ayam siap dihidangkan.