Name: Soup ayam kampung klaten ala pak min (non MSG)
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (1,3 kg); 2 sdm bumbu dasar putih; 7 buah daun jeruk; 2 buah batang sereh; 3 iris lengkuas; 1 sdt jinten bubuk; 1 sdt ketumbar; 3 buah kapulaga; 4 buah cengkeh; 2 buah kayu manis; 4 batang daun bawang

Soup ayam kampung klaten ala pak min (non MSG).

Anda dapat membuat Soup ayam kampung klaten ala pak min (non MSG) menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Soup ayam kampung klaten ala pak min (non MSG) yang benar.

Bahan-bahan Soup ayam kampung klaten ala pak min (non MSG)

Siapkan 1 ekor untuk ayam kampung (1,3 kg).
Anda perlu 2 sdm untuk bumbu dasar putih.
Anda perlu 7 buah untuk daun jeruk.
Anda perlu 2 buah untuk batang sereh.
Anda perlu 3 iris untuk lengkuas.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk jinten bubuk.
Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
Anda perlu 3 buah untuk kapulaga.
Anda Membutuhkan 4 buah untuk cengkeh.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk kayu manis.
Siapkan 4 batang untuk daun bawang.

Langkah-langkah Soup ayam kampung klaten ala pak min (non MSG)

Rebus ayam kampung selama 30 menit.
Masukkan semua bahan.
Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur nonMSG.
Masak sekitar 4 jam dengan api kecil,sampai kaldu ayam keluar, siap untuk disajikan dengan bawang goreng.