Sop Ayam Kampung Ala Pak Min.
Anda dapat memasak Sop Ayam Kampung Ala Pak Min menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sop Ayam Kampung Ala Pak Min yang benar.
Bahan-bahan Sop Ayam Kampung Ala Pak Min
- Siapkan 1/2 ekor untuk ayam kampung, potong kecil kecil.
- Anda perlu 1000 ml untuk air.
- Siapkan Sejumput untuk pala.
- Siapkan 2 batang untuk daun seledri ikat.
- Siapkan 2 batang untuk daun bawang, iris iris halus.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula, kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Bahan taburan :.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun seledri iris iris.
- Anda perlu untuk Bahan dihaluskan :.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih, iris iris kemudian digoreng dan dihaluskan.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada biji.
Instruksi Sop Ayam Kampung Ala Pak Min
- Didihkan air, dan masukkan ayam kampung. Ambil kotoran yang mengambang. Kemudian kecilkan api dan masak sampai ayam empuk..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna dan masukkan dalam rebusan ayam. Tambahkan sejumput pala bubuk, garam, gula, kaldu jamur dan daun seledri ikat. Aduk rata. Masak sampai bumbu meresap..
- Sebelum dimatikan api kompor, masukkan daun bawang. Aduk rata. Sajikan dengan bumbu taburan..