Name: Sop Ayam Kampung ala Kampung
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1 ekor ayam kampung (+/- 1 kg); 1 batang daun bawang; 1 batang daun seledri; 1 sachet Masako ayam; Secukupnya garam; Secukupnya air; Bumbu halus: (campur & haluskan); 4 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 2 cm jahe; 1/2 sachet ladaku lada bubuk

Sop Ayam Kampung ala Kampung.

Anda dapat memasak Sop Ayam Kampung ala Kampung menggunakan 11 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sop Ayam Kampung ala Kampung yang benar.

Bahan-bahan Sop Ayam Kampung ala Kampung

Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung (+/- 1 kg).
Anda Membutuhkan 1 batang untuk daun bawang.
Siapkan 1 batang untuk daun seledri.
Anda perlu 1 sachet untuk Masako ayam.
Anda perlu Secukupnya untuk garam.
Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus: (campur & haluskan).
Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
Anda perlu 2 cm untuk jahe.
Anda perlu 1/2 sachet untuk ladaku lada bubuk.

Instruksi Sop Ayam Kampung ala Kampung

Cuci bersih ayam, potong2 sesuai selera. (Saya jadikan 20 potong). Rebus..
Sementara merebus ayam, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam rebusan ayam. Lama merebusnya tergantung umur ayam ya. Semakin tua ayam semakin lama merebusnya. Kira2 30 menit - 1 jam..
Jika ayam sudah empuk, masukkan Masako, garam, daun bawang & seledri. Koreksi rasa..