# 129 rendang ayam kampung ala me.
Anda dapat membuat # 129 rendang ayam kampung ala me menggunakan 20 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak # 129 rendang ayam kampung ala me yang baik.
Bahan-bahan # 129 rendang ayam kampung ala me
- Anda perlu 1 ekor untuk ayam kampung.
- Anda Membutuhkan 1 1/2 liter untuk santan sedang.
- Siapkan 1/2 liter untuk santan kental.
- Anda Membutuhkan untuk (santan dr 1 kg kelapa parut).
- Siapkan 6 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 lembar untuk daun kunyit.
- Siapkan 6 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 batang untuk serai.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu untuk Kelapa sangrai.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang di haluskan.
- Siapkan 150 gram untuk cabe merah.
- Siapkan 8 biji untuk cabe merah kering.
- Anda Membutuhkan 1 ons untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 bonggol untuk bawang putih.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Siapkan 4 cm untuk laos.
- Anda perlu 2 sdm untuk ketumbar.
- Anda perlu 5 butir untuk kemiri utuh.
Langkah-langkah # 129 rendang ayam kampung ala me
- Siapkan bumbu.haluskan...cuci bersih ayam lalu rebus kurleb 45 menit..sangarai kelapa sampe keciklatan haluskan sampe keluar minyak...
- Rebus santan sedang masak sampe mendidih sambil diaduk biar ga pecah santan...masukan bumbu halus,daun salam,serai dan daun kunyit.
- Setelah mendidih kembali masukan ayam yag sidah di rebus aduk rata...biarkan sampe menyusut sesekali aduk dasar kompornya biar ga gosong..masukan santan kental,daun jeruk,garam,kelapa tubuk dan gula pasir.
- Masak sampe rendang jadi dan set..rendang ayam kampung siap di hidangkan.