Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo.
Anda dapat memasak Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo menggunakan 17 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo yang baik.
Bahan-bahan Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk Ayam Kampung.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk Sere geprek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk lengkuas geprek.
- Anda perlu 3 ikat untuk daun kemangi.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kencong muda.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Air untuk ngungkep.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk Asem cekala.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk Daun jeruk purut.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 8 bh untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk bawang putih.
- Siapkan 10 bh untuk cabe merah.
- Anda perlu 5 bh untuk cabe rawit.
- Anda perlu 3 btr untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jempol untuk jahe.
Instruksi Ayam Kampung Woku Belanga ala masakan karo
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sere, lengkuas, daun jeruk purut, garam secukupnya.
- Masukkan ayam dan kencong ke tumisan bumbu, aduk rata, lalu tambahkan air sampai ayam tercelup semua, tutup kuali masak dengan api sedang, tunggu hingga 20mnt.
- Masukkan acem cekala, dan daun kemangi, tunggu hingga 3 menit, koreksi rasa. Selesai ~.
- Hidangkan dengan nasi panas, dijamin bolakbalik nambah deh 😋😋 Selamat mencoba 😘.