Ayam geprek keju ala bensu.
Anda dapat membuat Ayam geprek keju ala bensu menggunakan 22 bahan dan 7 step by step. Inilah cara membuat Ayam geprek keju ala bensu yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek keju ala bensu
- Siapkan 1/4 untuk dada ayam.
- Siapkan 2 siung untuk bawang putih halus.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Adonan basah :.
- Siapkan 6 sdm untuk Tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm untuk Maizena.
- Anda perlu 1 butir untuk kuning telur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda perlu Sejumput untuk Garam.
- Anda perlu untuk Adonan kering :.
- Siapkan 6 sdm untuk Tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk maizena.
- Anda perlu 1 sdt untuk Kaldu bubuk.
- Siapkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan untuk Sambal :.
- Siapkan 20 untuk cabai rawit merah.
- Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
- Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
- Siapkan Secukupnya untuk Gula merah/pasir.
- Siapkan untuk Topping :.
- Anda Membutuhkan untuk Keju parut.
Step by step Ayam geprek keju ala bensu
- Cuci bersih ayam lalu rebus,tambahkan bawang putih halus, lada bubuk dan garam. Rebus selama 10 menit agar ayam benar2 matang nanti. Setelah itu tiriskan..
- Campur dan aduk rata semua bahan adonan basah.
- Campur dan aduk rata semua bahan adonan kering.
- Masukkan ayam ke adonan kering guling2kan sampai rata, kemudian celupkan ke adonan basah, lalu lapisi lagi dengan adonan kering. Cubit2 ayam agar tepung menempel..
- Goreng ayam dengan minyak panas dan api sedang. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan..
- Goreng cabe rawit dan bawang putih sebentar saja (setengah matang), lalu angkat. Ulek agak kasar, tambahkan garam dan gula. Siram sambal dengan sedikit minyak panas..
- Geprek ayam yang sudah digoreng tadi di cobek sambal, lalu beri topping sambal dan kejunya. Siap disantap hangat2 😊.