#Chicken karage ala org kampoeng.
Anda dapat membuat #Chicken karage ala org kampoeng menggunakan 13 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak #Chicken karage ala org kampoeng yang benar.
Bahan-bahan #Chicken karage ala org kampoeng
- Anda Membutuhkan 2 ptg untuk ayam.
- Siapkan untuk Bumbu marinasi.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1/4 ruas untuk jahe.
- Siapkan 1 biji untuk kemiri.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica butir.
- Anda perlu secukupnya untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Bahan lapis.
- Siapkan Secukupnya untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung maizena.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu bubuk/sesuai selera.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder>boleh skip.
Instruksi #Chicken karage ala org kampoeng
- Siapkan ayam>cuci dan ambil secukupnya saja>sy 2 potong uk besar..lalu potong2 lagi dan agak di belah lebar..ulek bumbu sampai halus lalu tuang kewadah tambahkan telur dan penyedap rasa..aduk rata lalu masukan ke kulkas biarkan 15 agar bumbu meresap...
- Panaskan minyak...Campur tepung/bahan pelapis aduk rata..ambil 1ptg ayam gulingkan kedalam tepung sambil di tekan2 lalu masukan kedalam minyak panas...
- Goreng sampai matang kecoklatan..gunakan api kecil agar tdk mudah gosong..setelah matang angkat tiriskan.
- Penyajian:tata ayam di piring lalu sajikan hangat2.
- Nb#kegunaan bp agar gorengan lebih renyah.. Boleh skip ya.
- Ok selamat mencoba.