Cara mudah Membuat capcay ala kampung jogja Terbaik

capcay ala kampung jogja.

Anda dapat membuat capcay ala kampung jogja menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak capcay ala kampung jogja yang benar.

Bahan-bahan capcay ala kampung jogja

1. Siapkan 15sdm untuk tepung terigu kunci biru.
2. Anda perlu 1bungkus untuk royco.
3. Anda perlu secukupnya untuk air.
4. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng.
5. Anda Membutuhkan untuk bahan sayur.
6. Anda perlu 1biji untuk wortel.
7. Anda Membutuhkan secukupnya untuk kol.
8. Anda perlu secukupnya untuk daun bawang.
9. Anda Membutuhkan secukupnya untuk daun seledri.
10. Siapkan untuk bumbu halus.
11. Anda perlu 3siung untuk bawang putih.
12. Anda perlu 3biji untuk kemiri.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk royco.
15. Anda perlu 1biji untuk telur di dadar hancur.

Instruksi capcay ala kampung jogja

1. Bikin adonan tepung terigu,royco,garam campur dengan air secukupnya.aduk hingga mengental.
2. Tumbuk halus bumbu dengan menggunakan cobek sampai halus.
3. Cuci bersih sayuran lalu potong sesuai selera.
4. Panaskan minyak,goreng adonan tepung sesendok demi sesendok,ulangi terus hingga adonan habis sambil menggoreng adonan yang udah masak dipotong dadu.
5. Tumis bumbu halus dan telur hingga harum,masukan sayuran dan beri air sedikit sampai sayuran layu,setelah itu masukan adonan tepung yg udah di potong dadu tadi.
6. Tambahkan garam dan royco secukupnya,aduk sampai kering setelah matang angkat dan sajikan. selamat mencoba.