Ayam Kecap Lezat ala Kampung.
Anda dapat membuat Ayam Kecap Lezat ala Kampung menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam Kecap Lezat ala Kampung yang benar.
Bahan-bahan Ayam Kecap Lezat ala Kampung
- Anda Membutuhkan 1/2 Kg untuk Ayam Broiller Segar (Potong sesuai selera).
- Anda perlu 8 Biji untuk Bawang Merah.
- Anda Membutuhkan 3 Siung untuk Bawang Putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 Sdt untuk Merica Butiran.
- Anda perlu 5 Sdm untuk Kecap Manis (Bisa lebih tergantung selera).
- Anda perlu 5 Biji untuk Cabe Rawit (Iris serong).
- Anda Membutuhkan 1 Biji untuk Cabe Merah Besar.
- Anda Membutuhkan 2 Batang untuk Daun Prey (Bawang) Iris serong.
- Siapkan Secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu Secukupnya untuk Penyedap Rasa.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk Air.
- Siapkan Secukupnya untuk Minyak Goreng.
Langkah-langkah Ayam Kecap Lezat ala Kampung
- Potong ayam menjadi beberapa bagian tergantung selera. Bersihkan dan taburi dengan garam diamkan 15 menit. Setelah itu goreng ayam setengah matang. Angkat..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan merica. Panaskan minyak goreng dan masukan bumbu halus tumis sampai harum, lalu masukan Ayam setengah matangnya, dan tambahkan air, kecap manis, garam, penyedap rasa, cabe rawit dan besar, biarkan sejenak hingga ayam matang dan air sedikit mengental..
- Angkat ayam sajikan dengan taburan daun prey diatas ayam kecap. Ayam kecap kampung siap disantap..