Ayam cobek ala kampung.
Anda dapat membuat Ayam cobek ala kampung menggunakan 10 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam cobek ala kampung yang baik.
Bahan-bahan Ayam cobek ala kampung
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan 3 siung untuk bamer.
- Anda perlu 3 siung untuk baput.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 4 biji untuk kemiri.
- Siapkan 5 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh.
- Anda perlu 10-20 buah untuk cabe rawit ijo, (sesuai selera utuh aja atau disobek).
Langkah-langkah Ayam cobek ala kampung
- Potong ayam sesuai selera...kukus /rebus lalu goreng....
- Ulek bumbu (jahe.bawang.kemiri.kunyit.ketumbar).
- Panaskan minyak lalu masukan bumbu halus sama daun salam sereh..
- Aduk sampe harum lalu masukan air secukupnya dan cabe utuh biar mateng....
- Tambahkan garam micin gula sama lada bubuk kalau ada....
- Tes rasa lalu masukan ayam....
- Angkat lalu hidangkan....