Bolu kukus mekar tanpa soda. Bolu Kukus adalah kue tradisional khas Indonesia yang digemari banyak orang karena memiliki rasa sangat enak dan juga lembut. Bolu kukus Mekar ini Uda ada di cookpad Chalistaa Kitchen dan banyak yg recook hasilnya selalu Mekar. Makanya saya berani Bilang Anti Gagal 😅.
Rahasianya adalah penggunaan air didalamnya bisa pula anda ganti Bahan inilah yang dapat digunakan sebagai bahan pengganti dari air soda.
Dengan demikian, tanpa menggunakan bahan air soda, kedua bahan.
RESEP BOLU KUKUS MEKAR SEDERHANA TANPA SODA.
Anda dapat membuat Bolu kukus mekar tanpa soda menggunakan 11 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Bolu kukus mekar tanpa soda yang baik.
Bahan-bahan Bolu kukus mekar tanpa soda
- Anda perlu 300 gr untuk tepung terigu (segitiga biru, ayak dahulu).
- Anda perlu 280 gr untuk gula pasir (jika suka manis bisa ditambah).
- Siapkan 3 butir untuk telur.
- Siapkan 15 gr untuk ovalet/sp.
- Anda perlu 200 ml untuk air hangat.
- Siapkan 3 sdm untuk susu bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk ragi instan.
- Anda perlu 1 sdt untuk vanili/vanila cair.
- Anda perlu untuk Pasta pandan.
- Anda Membutuhkan untuk Pasta coklat.
- Anda perlu untuk Pasta mocca.
Variasi warna-warni pada tampilannya bahkan dengan perpaduan warna pelangi menjadikan kue basah jajanan pasar. Kali ini kita coba bikin Bolu Kukus mekar motif Zebra. Bolu kukus ini tergolong mudah, cepet dan enak. Resep bolu kukus mekar yang lezat dan nikmat.
Step by step Bolu kukus mekar tanpa soda
- Larutkan susu bubuk ke dalam air hangat, aduk dan diamkan 10 menit. Sembari menunggu panaskan kukusan yang tutupnya telah dilapisi serbet.
- Campur semuaa bahan ke dalam bowl dan mixer selama kurleb 15-20 menit. Siapkan 4 mangkuk untuk membagi adonan yang telah di mixer tadi dan beri pasta sesuai yang diinginkan..
- Tuang adonan kedalam cetakan secara selang seling sesuai warna yang diinginkan dan pastikan diisi penuh munjung dikit. Oya ada tips yaaah jika menginginkan bolu mekar cm 4 sisi saja secara beraturan maka tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit diatasnya membentuk tanda "+" (seperti gambar).
- Jika menginginkan bolu mekar tanpa harus beraturan maka atasnya tidak usah diberi gula.
- Setelah adonan dimasukkan ke dalam cetakan, kukus selama kurleb 15 menit. Setelah matang amgkat. Ini penampakan bolu kukus yang pertama (diisi 3/4 penuh). Bolu tidak bisa terlalu mengembang besar..
- Ini penampakan bolu kukus yang kukusan kedua (diisi penuh munjung dikit). Bolu bisa mekar besar..
Tidak ketinggalan juga cara membuatnya yang Pertama campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, soda kue, dan vanili dengan cara Segera angkat dan bolu kukus mekar telah siap untuk di santap. Itulah resep bolu kukus dan cara. Nah, salah satunya bolu kukus yang satu ini. Kebanyakan dari para ibu yang sedang mencoba memasak bolu kukus pasti akan berakhir bantet dan nggak mekar. Bolu satu ini sangat mudah ditemukan di manapun.