Soto ayam ala kampung.
Anda dapat memasak Soto ayam ala kampung menggunakan 15 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Soto ayam ala kampung yang benar.
Bahan-bahan Soto ayam ala kampung
- Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk ayam potong2.
- Siapkan untuk bumbu halus:.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 2 cm untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk kunyit(1/2sdm kunyit bubuk).
- Siapkan 2 btr untuk kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh geprek.
- Anda perlu 3 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1.5 ltr untuk air.
- Anda perlu untuk pelengkap:.
- Anda Membutuhkan 1 helai untuk daun seledri.
- Siapkan 1 btg untuk bawang prei.
Step by step Soto ayam ala kampung
- Bersihkan ayam.
- Haluskan semua bahan kecuali daun jeruk dan sereh.
- Tumis bumbu halus.msukkan daun jeruk dan sereh.setelah harum tambahkan air.
- Setelah campuran bumbu+air mendidih masukkan potongan ayam.tunggu smpai ayam masak kira2 10-15menitan dgn api sedang.
- Setelah ayam masak masukkan irisan bawang prei dan daun seledri. matikan api. soto siap di hidangkan 😋.