Lodeh terong ala kampung.
Anda dapat memasak Lodeh terong ala kampung menggunakan 14 bahan dan 6 step by step. Begini cara memasak Lodeh terong ala kampung yang baik.
Bahan-bahan Lodeh terong ala kampung
- Siapkan untuk Terong 🍆.
- Siapkan untuk Tempe.
- Siapkan untuk Bawang merah.
- Anda perlu untuk Bawang putih.
- Anda perlu untuk Lengkuas (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Sereh (optional).
- Siapkan untuk Merica.
- Siapkan untuk Kunir (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda Membutuhkan untuk Kaldu ayam blok (optional).
- Siapkan secukupnya untuk Santan.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe.
- Anda perlu untuk Daun salam.
Instruksi Lodeh terong ala kampung
- Iris terong dan tempe, rebus terong selama 3menit,goreng stngah maatang tempe.
- Haluskan garam, bawang putih, merica, kunir, cabe, dan iris bawang merah, lengkuas, geprek sereh (ini optional sesuai selera masing").
- Oseng sereh, lengkuas, bawang merah dan bumbu yang sudah di haluskan hingga harum,masukan air secukupnya dan daun salam.
- Setelah bumbu tanak masukan tempe aduk selama 4menit.
- Lalu masukan terong yang sudah di rebus, dan masukan santan dan kaldu ayam blok (optional), penyedap rasa.
- Masak hingga bumbu meresap dan sajikan 😊 selamat mencoba... 😉💞.