Asem-asem bandeng ala kampung #BikinRamadanBerkesan.
Anda dapat membuat Asem-asem bandeng ala kampung #BikinRamadanBerkesan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Asem-asem bandeng ala kampung #BikinRamadanBerkesan yang benar.
Bahan-bahan Asem-asem bandeng ala kampung #BikinRamadanBerkesan
- Anda Membutuhkan 1 ekor untuk bandeng segar(disisik bersih dan potong sesuai selera).
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 4 untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
- Anda perlu 3 untuk cabe rawit(sesuai selera).
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Siapkan 1/2 sdt untuk jinten.
- Siapkan 2 untuk kemiri.
- Siapkan 2 cm untuk kunyit.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Siapkan 1 cm untuk lengkuas.
- Anda perlu 1/2 cm untuk kencur.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap:.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh(geprek).
- Anda perlu 3 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 batang untuk daun pre(iris tipis).
- Siapkan 1 buah untuk tomat(belah empat).
- Anda Membutuhkan 1 bungkus kecil untuk asam jawa.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam dan gula.
- Siapkan untuk Kaldu bubuk(bisa skip).
- Anda Membutuhkan 600 cc untuk Air.
- Anda perlu untuk Bawang goreng.
Instruksi Asem-asem bandeng ala kampung #BikinRamadanBerkesan
- Blender semua bahan bumbu halus dengan 1 sdm minyak.
- Tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan semua bumbu pelengkap tunggu sampai layu.
- Tambahkan kurleb 600 cc air,lalu masukkan asam jawa dan potongan ikan bandeng.
- Tunggu sampai mendidih,koreksi rasa,angkat dan sajikan... jangan lupa taburi bawang goreng....