Resep: Ayam goreng ala kampung Terbaru

Ayam goreng ala kampung.

Anda dapat memasak Ayam goreng ala kampung menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam goreng ala kampung yang benar.

Bahan-bahan Ayam goreng ala kampung

1. Anda Membutuhkan 1 kg untuk ayam negri.
2. Siapkan untuk Cuka makan secukupnya(bisa diganti air perasan jeruk lemon).
3. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
4. Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
5. Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar bubuk.
6. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk jahe.
7. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk kunyit.
8. Anda Membutuhkan 1/2 ruas untuk lengkuas(me skip).
9. Siapkan 2 lbr untuk daun salam(me skip).
10. Anda Membutuhkan 1 btg untuk sereh(me skip).
11. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk air asam jawa.
12. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
13. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
14. Siapkan secukupnya untuk Air.
15. Anda Membutuhkan 250-300 ml untuk minyak goreng.

Instruksi Ayam goreng ala kampung

1. Cuci bersih ayam,lumuri dengan cuka makan(air perasan jeruk lemon)beri garam lalu diamkan 15 menit.
2. Haluskan bawang merah,bawang putih,ketumbar,kunyit dan jahe(me diblender).
3. Masukan ayam kedalam panci,beri bumbu halus,air asam jawa,garam,gula lalu ungkep kurang lebih 15 menit.
4. Siapkan wajan,beri minyak goreng.setelah minyak panas goreng ayam sebentar saja(hingga kuning keemasan)angkat,tiriskan dan siap disajikan..