Daun melinjo kuah asam ala kampung gitu #5resepterbaruku.
Anda dapat memasak Daun melinjo kuah asam ala kampung gitu #5resepterbaruku menggunakan 12 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Daun melinjo kuah asam ala kampung gitu #5resepterbaruku yang baik.
Bahan-bahan Daun melinjo kuah asam ala kampung gitu #5resepterbaruku
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk daun melinjo.
- Siapkan 2 buah untuk terong ungu.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 2 ruas untuk lengkuas.
- Anda perlu untuk Merica.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Penyedap rasa.
- Siapkan secukupnya untuk Air asam jawa.
- Siapkan 2 sdm untuk Minyak untuk menumis bumbu.
Instruksi Daun melinjo kuah asam ala kampung gitu #5resepterbaruku
- Bersihkan daun melinjo terlebih dahulu sobek sobek dari batang daunnya.
- Kemudiang kupas terong dan potong dadu.
- Lalu siapkan bumbu halus ulek cabe, bawang putih, bawang merah, garam dan merica.
- Kemudian panaskan 2 sdm minyak lalu tumis bumbu yg sudah dihaluskan.
- Setelah itu masukkan daun melinjo dan beri air sampai menutupi permukaan daun melinjo.
- Lalu masukkan air asam jawa dan lengkuas yang sudah di geprek.
- Setelah daun melinjo hampir matang barulah masukkan terong yang sdh di iris iris dadu.
- Masak dengan api sedang dan beri penyedap rasa kemudian koreksi rasanya terlebih dahulu.
- Setelah matang angkat lalu hidangkan yahhh kurang lebih seperti ini jadinya☺kuah asamnya seger karena ada lengkuasnya bun.