Opor ayam kampung ala ratih.
Anda dapat memasak Opor ayam kampung ala ratih menggunakan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Opor ayam kampung ala ratih yang baik.
Bahan-bahan Opor ayam kampung ala ratih
- Siapkan 1 ekor untuk ayam.
- Anda perlu untuk Santan.
- Siapkan untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas.
- Anda perlu Batang untuk serai.
- Siapkan untuk Daun jeruk.
- Siapkan untuk Air.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk merica.
- Siapkan 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk pala.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk kencur.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula pasir.
Instruksi Opor ayam kampung ala ratih
- Pertama cuci bersih ayam,lalu rebus air smpe panas lalu masukan ayam beri sedikit garem.
- Kemudian haluskan bumbu semua lalu tumis bumbu sampe harum kemudian masukan dalam ayam yang sudah lunak aduk jangan sampe ayam hancur tambahkan daun salam,daun jeruk,serai,lengkuas.tunggu sampe bumbu meresap..
- Setelah bumbu meresap masukan santan kental lalu tambahkan garam dan gula pasir tunggu sampe mendidih cicipin rasanya setelah rasa sudah pas dengan selera matikan kompor dan taruh dalam tempat..
- Opor ayam kampung siap di sajikan untuk keluarga tercinta😊😍.