Botok ayam ala kampung.
Anda dapat membuat Botok ayam ala kampung menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara memasak Botok ayam ala kampung yang benar.
Bahan-bahan Botok ayam ala kampung
- Anda perlu 1/2 ekor untuk Ayam.
- Siapkan untuk Daun pisang.
- Anda Membutuhkan untuk Kelapa parut.
- Anda perlu untuk Daun salam.
- Anda Membutuhkan untuk Daun bawang.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan untuk Gula jawa sejempol /secukupnya.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 sendok teh untuk garam.
- Siapkan untuk Cabe rawit utuh.
Step by step Botok ayam ala kampung
- Haluskan bawang bawang putih,bawang merah,kemiri, ketumbar,.
- Campurkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam kelapa parut, campur semua bumbu dan ayam.
- Jika kurang yakin boleh dirasakan dahulu sebelum dibungkus, jika rasa susah sesuai keinginan, bungkus 2 potong ayam campur sedikit kelapa tambah daun 1/2 lembar di tiap bungkusan serta tambahkan cabai, kukus 45menit kurang lebih,.
- Jika daun sudah layu dan bau harum ayam sudah keluar boleh diangkat dan disajikan, selamat mencoba.