Ayam Geprek Pedas ala Bensu.
Anda dapat membuat Ayam Geprek Pedas ala Bensu menggunakan 12 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Ayam Geprek Pedas ala Bensu yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Pedas ala Bensu
- Anda perlu 2 potong untuk ayam.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu untuk Merica (saya pakai bubuk).
- Anda Membutuhkan untuk Ketumbar (saya pakai bubuk).
- Anda perlu 5 sdm untuk tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm untuk tepung maizena.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Gula.
- Anda perlu untuk Cabe rawit 25 buah (sesuai selera tingkat kepedasan masing2).
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Siapkan untuk Penyedap rasa.
Instruksi Ayam Geprek Pedas ala Bensu
- Cuci bersih ayam. Kemudian marinasi dengan merica bubuk. Ketumbar bubuk. 3 siung bawang putih yang sudah dihaluskan. Dan garam secukupnya. remas ayam pastikan terbalur semua bumbu. Biarkan selama kurang lebih 2 jam ya mom. Agar bumbu meresap ke ayam..
- Setelah dirasa bumbu teresap masukkan telur.kocok hingga semua bagian ayam terbalur telur. Aduk hingga rata..
- Campurkan 5 sdm tepung terigu. 3 sdm maizena. Beri sedikit garam dan penyedap rasa. Aduk hingga tercampur rata..
- Masukkan ayam yang sudah terbalur telur ke dalam campuran tepung. Aduk dan pastikan semua bagian ayam terlapisi tepung. Kemudian panaskan minyak. Goreng ayam dengan api kecil. Goreng hingga matang.
- Selanjutnya mari buat sambal bawangnya ya mom.panaskan wajan beri sedikit minyak. Goreng 25 cabe rawit dan 2 siung bawang putih. Setelah itu uleg dengan garam gula dan tuang minyak panas..
- Geprek ayam campurkan dengan sambal bawang. Sajikan dengan nasi panas dijamin nagih. Selamat mencoba :).