Bakso kuah iga sapi. Kunci kuah bakso enak adalah di kuahnya, pemakaian tulang sapi kaki sapi yang fresh dan tetelan daging jadi point penting. Dinamakan bakso gajah karena disajikan berserta tulang kaki sapi yang segede gajah. Hari ini aku makan bakso ditambah iga sapi 😍 Tonton video ini sampai habis yaa :) ASMR adalah singkatan dari Autonomous.
Resep Rahasia Bumbu Kuah Bakso Iga Sapi - Menu yang satu ini tidak asing lagi bagi kita.
Ya, dari kota sampai ke desa-desa telah banyak be.
Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi kuah bakso daging sapi bumbu Rebus tulang iga sapi hingga dagingnya empuk.
Anda dapat membuat Bakso kuah iga sapi menggunakan 12 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Bakso kuah iga sapi yang benar.
Bahan-bahan Bakso kuah iga sapi
- Siapkan 1/2 kg untuk iga sapi.
- Anda perlu 30 buah untuk bakso (sy merk sb).
- Siapkan untuk Mie kuning.. Rebus dengan minyak lalu tiriskan.
- Siapkan untuk Bihun rebus dengan minyak lalu tiriskan.
- Siapkan untuk Seledri cincang halus.
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
- Anda Membutuhkan untuk sambal bakso.
- Anda perlu untuk Bumbu halus:.
- Siapkan 6 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk Gula.
Angkat bagian tulang iga, lepaskan dagingnya. Kuah bakso yang dibuat bisa menyesuaikan dengan bakso yang akan anda buat. Jika bakso yang dibuat adalah bakso sapi, maka resep kuahnya dari rebusan daging sapi Kuah bakso iga sapi siap dihidangkan dengan bakso sapi. Taburkan bawang gorengnya dan santap saat kuahnya hangat.
Instruksi Bakso kuah iga sapi
- Rebus iga sampai air mendidih.. Lalu buang airnya.. Rebus lagi dengan 2 liter air sampai matang.
- Tumis bumbu halus.. Hingga harum.. Masukkan kedalam rebusan iga.. Tambahkan garam dan gula.. Tambahkan sedikit daun bawang yg sudah diiris..tes rasa.
- Jika rasa sudah pas.. Masukkan bakso sesuai selera.
- Hidangkan bersamaan dengan seledri.. Bawang goreng mie kuning dan bihun...
Iga sapi direbus terlebih dulu supaya kotorannya keluar dan tidak membuat warna kuah menjadi keruh. Kuah bakso yang diracik dengan resep bumbu tertentu dapat menghasilkan hidangan bakso yang super lezat. Meracik bumbu kuah bakso harus disesuaikan dengan Cara membuat kuah bakso bening. Tahap pertama, Masak air hingga mendidih, masukkan tulang iga sapi dan daun bawang. Masukkan daging iga sapi giling ke dalam food prosessor, masukkan bawang putih goreng, bawang merah goreng, baking powder, garam, gula, lada, putih telur dan tepung sagu, lalu giling sampai halus.