Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu.
Anda dapat memasak Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu menggunakan 12 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu
- Anda Membutuhkan untuk Ayam goreng krispi buatan sendiri, atau bisa juga ayam katsu.
- Anda Membutuhkan untuk Mozarella.
- Anda Membutuhkan 1 Butir untuk Telor ayam.
- Siapkan untuk Minyak goreng.
- Siapkan untuk Air sedikit saja.
- Anda Membutuhkan untuk Sambal geprek.
- Anda Membutuhkan 2 untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan untuk Cabe merah, rawit dan keriting.
- Anda perlu untuk Garam.
- Anda perlu untuk Minyak goreng panas.
- Anda Membutuhkan untuk Condiment.
- Anda Membutuhkan Potongan untuk Mentimun.
Langkah-langkah Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu
- Kocok telur dengan diberi air matang dua sendok dan sejumput garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak goreng. Orak arik sedikit, angkat. Sisihkan.
- Untuk sambal, ulek kasar semua bahan sambal lalu tuang minyak goreng panas, aduk-aduk. Sisihkan.
- Plating.
- Siapkan ayam gorengnya, geprek dengan cobek ulekan, atau bisa disuir. Diatasnya beri sambal lalu tutupi dengan telor lalu paling atas tutupi dengan Mozarella. Panggang 10 menit atau cukup di blow torch hingga mozarella meleleh. Sajikan dengan irisan mentimun dan nasi hangat..
- Yang tak suka pedas, sambal bisa dipisah. Poto seadanya saja, gak sempat poto yang proper..