Name: Bakso Kuah
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 6 buah bakso sapi, yg sudah jadi, kerat tengah; 8 bakso sapi pedas yg sudah jadi, kerat tengah; 2 batang seledri, iris²; 1 gelas air; 3 lembar kol, iris²; secukupnya gula pasir dan merica bubuk; 2 sdm saus sambal; 2 siung bawang merah, iris²; Bumbu halus :; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah; 13 buah cabe rawit hijau; Secukupnya garam

Bakso Kuah.

Anda dapat memasak Bakso Kuah menggunakan 13 bahan dan 6 step by step. Inilah cara memasak Bakso Kuah yang baik.

Bahan-bahan Bakso Kuah

Anda Membutuhkan 6 buah untuk bakso sapi, yg sudah jadi, kerat tengah.
Siapkan 8 untuk bakso sapi pedas yg sudah jadi, kerat tengah.
Anda perlu 2 batang untuk seledri, iris².
Anda Membutuhkan 1 gelas untuk air.
Siapkan 3 lembar untuk kol, iris².
Anda perlu secukupnya untuk gula pasir dan merica bubuk.
Anda perlu 2 sdm untuk saus sambal.
Siapkan 2 siung untuk bawang merah, iris².
Siapkan untuk Bumbu halus :.
Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
Siapkan 1 buah untuk cabe merah.
Anda perlu 13 buah untuk cabe rawit hijau.
Anda perlu Secukupnya untuk garam.

Langkah-langkah Bakso Kuah

Rebus bakso, tiriskan kemudian iris kol, sisihkan.
Haluskan bumbu.
Siapkan wajan dgn sedikit minyak goreng, goreng bawang merah hingga harum, masukan bumbu halus masak hingga matang, kemudian masukan kol aduk rata.
Tambahkan air, masukan bakso, saus sambal, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata masak hingga matang, matikan kompor.
Salin dalam wadah saji.
Sajikan dgn taburan seledri.