Kuah Bakso Solo. Kuah bakso bagian penting pada saat penyajian,selain bakso nya itu sendiri kuah bakso atau air kaldu sangat menentukan dimana perpaduan. Resep Bakso Solo Asli Buatan Sendiri. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Karena rasanya yang enak dan kuahnya yang segar.
Banyak pedagang bakso berjualan seantero nusantara tp hanya bakso solo yang terkenal gurih dan pentolnya saat di gigit terasa kresssh.
Kalau orang Solo sudah pasti mengenal bakso ini.
Anda dapat memasak Kuah Bakso Solo menggunakan 10 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kuah Bakso Solo yang baik.
Bahan-bahan Kuah Bakso Solo
- Siapkan 2 bh untuk sengkel sapi.
- Anda Membutuhkan 7 ltr untuk air.
- Anda perlu 5 btg untuk seledri, ikat jadi 1.
- Anda perlu 6 lbr untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
- Anda perlu 3 bonggol untuk bawang putih.
- Anda perlu 5 btg untuk bawang pre (ambil bagian putihnya saja).
- Anda Membutuhkan 2 sachet untuk merica bubuk (ladaku).
- Siapkan 3 sachet untuk bumbu bakso mama suka.
- Siapkan Secukupnya untuk garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur.
Selain baksonya yang lezat, kuah Bakso Remaja sangat segar. Bahkan, rasanya sudah gurih tanpa perlu ditambah sambal, kecap dan lainnya. Solo memang termahsyur dari kuliner baksonya. Supaya lebih hemat dan puas menikmatinya, yuk buat sendiri di rumah dengan resep mudah ini.
Langkah-langkah Kuah Bakso Solo
- Siapkan semua bumbu. Haluskan bawang putih dan daun bawang..
- Rebus sengkel hingga mendidih, buang buih yg menggambang..
- Berdirikan sengkel, congkel dg stick agar sum-sum didalamnya keluar..
- Setelah mendidih masukkan bumbu halus, seledri, daun jeruk, merica bubuk, bumbu kuah bakso mama suka, garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur. Aduk rata dan koreksi rasanya..
- Bakso masukkan ke kuah sesaat akan dihidangkan supaya rasa bakso nya tidak hilang (hambar)..
Hari ini sayaingin mencoba memberikan sebuah resep kuah bakso solo kpd anda - anda sekalian, barang kali saja ada diantara anda - anda seklian ini yg memiliki niatan utk membuat bakso solo. Kuah bakso solo telah siap untuk diberikan. Untuk meningkatkan perasaan kuah bakso solo makin maknyus, imbuhkan Bawang goreng, Daun seledri, yang sudah diirisi (dirajang halus) seperlunya. Bakso sapi: di dalam food processor masukkan semua bahan bakso kecuali tepung kanji dan air. Taburi dengan daun seledri dan bawang.