Ayam geprek a la bensu 😁.
Anda dapat memasak Ayam geprek a la bensu 😁 menggunakan 13 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam geprek a la bensu 😁 yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek a la bensu 😁
- Anda perlu 2 potong untuk ayam dada.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tepung cair.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk tepung serbaguna.
- Siapkan 5 sdm untuk air es.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada bubuk dan garam.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu kering.
- Siapkan 1 bks untuk tepung bumbu serbaguna.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Lada bubuk garam.
- Siapkan untuk Sambal geprek.
- Siapkan 10 bh untuk cabe rawit merah.
- Siapkan 2 bh untuk cabe kriting merah.
- Siapkan 1-2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak bekas menggoreng sambel.
Instruksi Ayam geprek a la bensu 😁
- Ayam ungkepan celup ke bumbu tepung cair, lalu guling2kan ditepung kering sambil ditekan2 n dicubit2. Diamkan 10menit..
- Pake tahu/tempe juga bisa, asal digoreng stengah matang dulu baru dicelup bumbu tepung cair n kering (saya pake tahu putih, enak banget bumbu meresap 😋).
- Panaskan minyak 3/4 wajan, masukkan ayam sampai terendam, jangan terlalu sering dibolaak balik spy tdk hancur, angkat sisihkan.
- Sambal gepreknya : goreng semua bahan, angkat, ulek bawang putih gulgar dan penyedap sampai halus, masukkan cabe2an ulek kasar..
- Finishingnya masukkan ayam dan tahu. Geprek deh. Selamat mencoba 😁.