Sop bakso kuah kaldu. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Biasanya kita sering menjumpai kuliner satu ini disajikan di gerobak keliling atau warung kaki lima. Rasanya benar-benar enak dan menjadi salah satu santapan.
Bumbui dengan kaldu, garam, dan gula.
Biarkan masak hingga semua sayuran layu.
Dalam penyajian bakso, bakso pada umumnya disajikan panas - panas dengan kuah kaldu sapi bening, dicampur mi, bihun, taoge, tahu, terkadang telur dan ditaburi bawang goreng dan seledri.
Anda dapat memasak Sop bakso kuah kaldu menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Sop bakso kuah kaldu yang baik.
Bahan-bahan Sop bakso kuah kaldu
- Anda Membutuhkan untuk Daging+tetelan sapi.
- Anda perlu 10 untuk bakso sapi (belah 2 biar jadi banyak).
- Anda Membutuhkan 2 bh untuk wortel.
- Anda Membutuhkan 1/2 potong untuk tahu sutera/cina.
- Siapkan 1-2 genggam untuk makaroni (optional).
- Anda perlu secukupnya untuk Daun bawang.
- Anda perlu secukupnya untuk Daun seledri.
- Anda perlu untuk Kaldu jamur.
- Siapkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Air.
- Anda perlu untuk bumbu halus*.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang merah.
- Siapkan Secukupnya untuk lada bulat.
- Siapkan 1 bh untuk kemiri (ga Ada gapapa).
- Anda Membutuhkan untuk sambal*.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk cabai rawit merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
Bakso cukup populer dan dapat ditemukan di seluruh Indonesi dari gerobak pedagang kaki lima. Ingin membuat sayur sop sapi yang spesia dan nikmat? Berikut akan kami sajikan resep dan cara membuatnya khusus untuk anda. Dan salah satu hidangan sup yang begitu istimewa dan harus anda coba yaitu, sup bakso sapi spesial kuah gurih.
Langkah-langkah Sop bakso kuah kaldu
- Panaskan panci berisi air kurleb 1lt, cuci bersih semua bahan-bahan, potong-potong lalu sisihkan.
- Masukkan daging+tetelan ke dalam panci (saya masak dengan metode 10-30-10).
- Ulek/blender bumbu halus, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum, campurkan ke dalam panci isi daging.
- Masukkan wortel dan tahu ke dalam panci, masak setengah matang. Lalu masukkan baso, daun bawang dan seledri, tutup panci, diamkan sebentar setelah itu matikan api, beri kaldu bubuk Dan garam, cek rasa, sisihkan..
- Untuk sambal : rebus sebentar cabai rawit+bawang putih, lalu ulek/blender hingga halus, masukkan ke wadah lalu beri kuah bakso secukupnya, aduk rata..
- Sajikan bakso selagi hangat dengan sambal dan bawang goreng. Selamat menikmati☺️.
Resep dan cara memasaknya pun sangat sederhana. Berikut resep bakso kuah untuk Anda dari Bonanza Beef. Masukkan Merica, Garam, Gula, Kaldu, Bawang goreng, Bawang Daun, dan Sawi Hijau. Untuk membuat kuah bakso, diperlukan kaldu terlebih dahulu. Kaldu bisa dibuat dengan merebus tulang maupun daging sapi.