Bakso Kuah.
Anda dapat membuat Bakso Kuah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Bakso Kuah yang baik.
Bahan-bahan Bakso Kuah
- Anda perlu untuk bumbu.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1 sdt untuk merica bubuk.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Siapkan secukupnya untuk kaldu rasa sapi.
- Anda perlu untuk pelengkap.
- Anda perlu untuk beberapa potong tulang iga sapi.
- Anda perlu 35 butir untuk bakso sapi.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk sawi hijau.
- Anda Membutuhkan 3 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 3 batang untuk daun seledri.
- Anda perlu 10 buah untuk tahu pong goreng.
- Siapkan 2 buah untuk mie telor diseduh air mendidih.
- Anda perlu untuk bawang goreng.
Instruksi Bakso Kuah
- Iris bawang putih dan bawang merah (jangan terlalu tipis) lalu goreng sampai matang dan haluskan.
- Masak tulang iga sapi (bagian mana saja) dengan air secukupnya sampai tulang empuk lalu masukkan bumbu halusnya. lalu masukkan merica bubuk, garam, kaldu sapi bubuk, dan bakso sapi sampai matang..
- Tata di mangkuk mie telur, tahu iris, daun bawang seledri, dan sawi lalu tuangkan kuah dan baksonya selagi masih mendidih. taburi bawang goreng.