Ayam geprek bensu sambal hijau homemade. #sambal ayam geprek#resep sambal ayam geprek#resep sambal ayam geprek bensu. Cara membuat sambal bawang yang mantap ala enny tangerang!!! Sambal hijau sambal hijau padang cara membuat sambal hijau resep sambal hijau.
Untuk ayamnya sendiri tidak saya sertakan dalam video ini karena proses.
I am geprek bensu vs geprek bensu?
Ternyata bikin ayam crispy geprek gampang simpel dan rasanya istimewa dan super pedas banget bikin nagih.
Anda dapat memasak Ayam geprek bensu sambal hijau homemade menggunakan 8 bahan dan 5 step by step. Inilah cara membuat Ayam geprek bensu sambal hijau homemade yang baik.
Bahan-bahan Ayam geprek bensu sambal hijau homemade
- Anda Membutuhkan 4 potong untuk ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Tepung terigu.
- Siapkan untuk Tepung kobe bumbu pedas/tepung kentucky crispy.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ulek:.
- Siapkan 7 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5-7 buah untuk cabe hijau kecil (sesuai selera).
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.
Terimakasih juga pada Ruben onsu yang. Ayam Geprek Bu Rum salah satu paling legendaris di Jogja. Setiap hari warung makan ini mampu. Sambal ayam geprek tidak perlu menggunakan tomat supaya nanti tidak terlalu basah teksturnya.
Step by step Ayam geprek bensu sambal hijau homemade
- Cuci bersih ayam kemudian balur dengan adonan basah (sedikit tepung terigu + tepung kobe bumbu pedas, + sedikit air), diamkankan di kulkas 10-15 menit (agar bumbu meresap).
- Ambil ayam dari kulkas, balurkan lagi dengan adonan basah, + tepung kobe bumbu pedas (agar crispy) kemudian goreng. *Perhatikan panas api ketika memasak ayam, saat awal memasukkan ayam pastikan minyak panas, setelah itu baru kecilkan api agar ayam matang sampai ke dalam).
- Sembari menggoreng ayam, masukan cabe hijau kecil dan bawang putih (kemudian angkat setelah agak layu).
- Ulek kasar cabe hijau kecil, bawang putih dan garam dengan cobek/ulekan, kemudian geprek ayam yg telah digoreng.
- Ayam geprek bensu sambal hijau homeade siap disajikan.
Selain bumbu, perpedaan resep ayam geprek dengan resep ayam penyet atau ayam goreng tepung adalah terletak di sambalnya. Sambal ayam geprek biasanya hanya menggunakan bawang putih. Soal sambal, sambal bawangnya terasa pas dengan komposisi cabai rawit, bawang Baru-baru ini Ayam Geprek Bensu mengeluarkan menu baru yaitu nasi uduk yang hadir dari Tips Tips Memasak Daun Singkong agar Warnanya Tetap Hijau Seperti Restoran Padang. Tempat makan dan nongkrong yang beralamat di jln. Sebenarnya ayam geprek tidak berbeda dengan ayam goreng krispi.