Kuah Bakso Seger.
Anda dapat membuat Kuah Bakso Seger menggunakan 12 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Kuah Bakso Seger yang baik.
Bahan-bahan Kuah Bakso Seger
- Anda perlu 250 gr untuk tulang sapi.
- Anda Membutuhkan 5 ltr untuk air.
- Anda perlu 3 Batang untuk daun seledri, ikat simpul.
- Anda perlu untuk Daun bawang, rajang serong.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kaldu bubuk , klo suka.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih, goreng utuh sampai lembek.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda perlu 1/2 buah untuk pala ukuran kecil.
- Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
Step by step Kuah Bakso Seger
- Rebus tulang sapi selama 15 menit lalu buang airnya dan cuci bersih. Ganti dengan panci bersih dan air baru lalu rebus dengan dengan api kecil sampai kaldunya benar2 keluar dan masukkan seledri..
- Tambahkan bumbu halus, aduk rata lalu tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa.
- Tambahkan pentol bakso dan masak sampai mendidih. Setelah itu tambahkan daun bawang dan kuah bakso siap di hidangkan. Selamat Mencoba.