Mie Ayam kuuu.
Anda dapat memasak Mie Ayam kuuu menggunakan 20 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie Ayam kuuu yang benar.
Bahan-bahan Mie Ayam kuuu
- Anda perlu 1 kg untuk daging ayam (Aku make semua bukan dagingnya aja) potong dadu.
- Siapkan untuk Mie basah (buat sendiri).
- Anda perlu selera untuk Sawi saicin, rajang sesuali.
- Anda perlu untuk Kecap.
- Anda perlu untuk Saos.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Minyak goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu ayam.
- Anda perlu 6 siung untuk bawah putih.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar utuh.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk lada utuh.
- Siapkan 1 ruas untuk jahe.
- Anda Membutuhkan 1 batang untuk sereh digeprek.
- Anda Membutuhkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 buah untuk pala.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu secukupnya untuk Gula.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
Step by step Mie Ayam kuuu
- Haluskan semua bumbu kecuali sereh dan daun salam..
- Tumis bumbu bersama daun salam dan sereh hingga wangi..
- Masukan potongan ayam, beri sedikit air..
- Tunggu hingga bumbu meresap. Cicipi, tambahkan gula dan garam hingga rasa sesuai dengan selera..
- Jika sudah matikan. Lalu rebus air untuk memasak mie..
- Masukan sawi dan mie jika air sudah mendidih..
- Angkat mie dan sawi, masukan ke dalam mangkok untuk disajikan..
- Tambahkan ayam yang sudah dimasak tadi, saos, kecap, minyak bawang sesuai selera (biasanya aku pake kaldu ayam juga, tapi ini ga cukup bahannya, hehe)..
- Mie ayam siap disajikan dan disantap. Selamat mencoba dan menikmati😉.