Udang Asam Manis Pedas.
Anda dapat memasak Udang Asam Manis Pedas menggunakan 24 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Udang Asam Manis Pedas yang baik.
Bahan-bahan Udang Asam Manis Pedas
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk udang kupas.
- Anda perlu 1/2 untuk jeruk nipis.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda perlu potong panjang untuk Wortel.
- Siapkan untuk ________________________.
- Siapkan untuk Bumbu tumis :.
- Anda Membutuhkan 1/2 untuk bawang Bombay iris panjang.
- Anda perlu 15 untuk cabai rawit cincang.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah cincang.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih cincang.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk jahe iris tipis-tipis.
- Siapkan untuk ________________________.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saos tomat.
- Anda perlu 3 sdm untuk saos sambal.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saos tiram.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kecap manis.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula pasir.
- Siapkan untuk ________________________.
- Anda perlu 1 sdm untuk tepung maizena/tapioka yg dilarutkan ke air.
- Siapkan untuk Air secukupnya kira-kira semua udang bisa terendam.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
Langkah-langkah Udang Asam Manis Pedas
- Baluri udang dengan perasan jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan kurleb 15 menit. Jangan lama-lama karena akan membuat udah berubah rasa..
- Goreng udang sampai setengah matang dan tiriskan..
- Tumis bawang mombay sampai agak layu kemudian masukkan semua bumbu dan tumis kembali sampai harum. Tambahkan air sampai mendidih. Masukkan bumbu tambahan lainnya. Aduk-aduk sampai kembali mendidih..
- Masukkan wortel sampai agak layu. Masukkan larutan tepung dan aduk hingga rata. Kemudian masukkan udang dan tunggu hingga semua matang..
- Jangan lupa koreksi rasa y 🤗.