Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda.
Anda dapat memasak Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda menggunakan 32 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda yang benar.
Bahan-bahan Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda
- Siapkan untuk Ayam 1 potong (potong 12).
- Anda perlu 1/2 sendok makan untuk garam.
- Anda perlu 1 sendok untuk bubuk kunyit.
- Siapkan untuk Bahan bumbu.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan 16 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
- Anda perlu 1 batang untuk sereh (geprek).
- Anda Membutuhkan untuk Lengkuas (sejempol, potong 2).
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Bumbu Blender 1 (halus banget).
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Anda Membutuhkan sedikit untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu Blender 2 (agak kasar).
- Siapkan 16 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 10 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu sedikit untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Sedap (ketika masak).
- Siapkan untuk Air secukupnya (sampe ayam kerendem semua).
- Siapkan secukupnya untuk Garam.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk kaldu ayam (aku pake royco).
- Siapkan 3 sendok makan untuk gula pasir.
- Siapkan untuk Bahan Tabur (akhir ketika bumbu sdh meresap).
- Siapkan 4 lembar untuk daun bawang (potong2).
- Anda perlu untuk Kemangi (bebas mau seberapa).
Langkah-langkah Ayam Rica Rica ala Mommy Rinda
- Ayam nya di balurin bumbu kunyit sm garam, nunggu sekitar 20menitan lalu goreng.
- Bahan blender 1 dan 2 di tumis, masukin daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh.. masak sampe matang.
- Masukin air secukupnya (pokoknya sampe ayamnya kerendem semua), masukinlah semua bumbu sedap itu, sisain airnya sedikit aja biar ada kuah sambelnya.
- Terakhir masukin bahan tabur ya.. selesai deehh tinggal makan pake nasi anget2, pasti nambah teruussss👍 selamat mencobaa moms.