Ayam Geprek Bensu KW #bandungrecook2_IndahMukaromah.
Anda dapat memasak Ayam Geprek Bensu KW #bandungrecook2_IndahMukaromah menggunakan 20 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Ayam Geprek Bensu KW #bandungrecook2_IndahMukaromah yang benar.
Bahan-bahan Ayam Geprek Bensu KW #bandungrecook2_IndahMukaromah
- Siapkan 6 buah untuk paha ayam(pentul).
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak untuk menggoreng.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu rendaman:haluskan:.
- Siapkan 1 siung untuk bawng putih.
- Anda perlu Sedikit untuk merica.
- Siapkan Sedikit untuk kunyit (tambahan saya).
- Siapkan Sedikit untuk jahe(tambahan saya).
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur,kocok lepas.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tepung: campurkan.
- Anda perlu Secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Siapkan 5 sdm untuk maizena.
- Siapkan 10 sdm untuk terigu.
- Anda perlu untuk Bahan sambal geprek:.
- Anda Membutuhkan Segenggam untuk cabe merah keriting.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe rawit/sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, goreng.
- Siapkan Secukupnya untuk garam/kaldu bubuk.
- Anda perlu Sedikit untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak panas sisa goreng ayam.
Instruksi Ayam Geprek Bensu KW #bandungrecook2_IndahMukaromah
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan bumbu lumuran, biarkan hingga bumbu meresap..
- Tambahkan kocokan telur ke ayam, siapkan bumbu tepungnya, campur terigu, maizena dan kaldu bubuk, aduk rata..
- Gulingkan ayam ke tepung bumbu, cubit2 agar tepung menempel. Lalugoreng sampai ayam matang dan tepung krispy, sisihkan..
- Buat sambalnya: ulek came merah keriting, cabe rawit dan bawang putih yg telah digoreng, bumbui garam/kaldu bubuk dan sedikit gula, siram sambal dengan minyak panas sisa menggoreng ayam..
- Penyelesaian: masukkan ayam goreng ke dalam cobek sambal, geprek2 sampai sambal terserap..siramkan sisa sambal diatasnya....