Nasi hijau. Kali ini kita mau bikin Nasi Goreng Hijau, pakai serba cabai hijau ditambah teri medan. Nasi gurih hijau ini dapat anda coba di rumah dengan bahan dan bumbu rempah yang mudah,Nasi gurih hijau selain enak juga menyehatkan karena dicampur dengan bahan sayur hijau. Nasi hijau merupakan jenis makanan yang sangat menarik apalagi mempunyai cita rasa yang sangat melezatkan pastinya akan semakin banyak disukai oleh berbagai kalangan masyarakat.
Sawi hijau mengandung vitamin A, vitamin B, dan vitamin C yang berperan penting bagi kesehatan mata Anda dapat menyajikan sawi hijau dengan resep nasi goreng hijau ala Blueband berikut ini.
Resep Nasi Goreng Kikil Cabe Hijau.
Nasi goreng cabe hijau adalah versi nasi goreng yang akan kita masak hari ini.
Anda dapat memasak Nasi hijau menggunakan 9 bahan dan 5 step by step. Begini cara membuat Nasi hijau yang benar.
Bahan-bahan Nasi hijau
- Anda Membutuhkan 300 gr untuk beras, cuci bersih seperi biasa.
- Anda perlu 1 sachet untuk santan instan.
- Siapkan 5 lembar untuk daun pandan.
- Anda perlu 10 untuk daun suji.
- Siapkan secukupnya untuk air.
- Siapkan 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1 batang untuk serai, 2cm jahe, 3cm lengkuas, geprek semua.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
Sebagai orang Indonesia, sulit untuk menyebut kata bosan kalau berurusan dengan hidangan legendaris ini. Nasi yang diaron dengan jus sawi ini aromanya wangi dan rasanya juga lebih gurih. Sekarang nggak perlu khawatir kekurangan ide kreasi untuk hidangan nasi goreng sehari-hari. Karena sekarang Royco sudah mengeluarkan bumbu baru, yaitu Royco Bumbu Nasi Goreng Cabe Hijau.
Langkah-langkah Nasi hijau
- 5 lembar daun pandan+ 10 daun suji, rajang kemudian diblender dengan segelas air lalu saring.
- Siapkan rice cooker, masukkan beras, santan instan, garam, serai, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk dan air sari daun pandan+ daun suji..
- Tambahkan air secukupnya sehingga takaran cukup seperti masak nasi setiap harinya..
- Masak nasi seperti biasa, sesekali aduk ya..
- Setelah matang, hidangkan dengan pelengkap sesuai selera. Kalau aku pakai sambal tempe, tahu goreng, telur rebus, ayam goreng, bihun goreng dan kerupuk (lagi ada).
Nasi hijau yang memang lebih nikmat saat disantap beramai-ramai. Menurut koki restoran 'Rempah Iting', Ismu Rianto cara membuat nasi ini sangat mudah. " Bahan utama yang harus disiapkan hanya. Tampilan warna nasi berwarna hijau membuatnya makin terlihat menarik. Penyajiannya nasi hijau biasanya ditemani dengan cocolan saus sambal dan bahan pelengkap seperi ikan goreng, dan lalapan. Warna hijaunya terbuat dari sawi sebagai pewarna alami.