Semur jengkol pedes manis.
Anda dapat memasak Semur jengkol pedes manis menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara membuat Semur jengkol pedes manis yang benar.
Bahan-bahan Semur jengkol pedes manis
- Anda Membutuhkan 500 gram untuk jengkol.
- Anda Membutuhkan untuk /+ 800ml air.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun salam.
- Siapkan 1 Batang untuk Sereh.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan untuk Jahe geprek.
- Anda perlu untuk Laos geprek.
- Anda perlu untuk Kecap.
- Anda Membutuhkan untuk #BUMBU HALUS.
- Anda perlu 8 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Siapkan 6 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Ketumbar.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu untuk Cabai (selera) aku pakai jablay semua kira2 15 biji 😁.
Langkah-langkah Semur jengkol pedes manis
- Rebus dulu jengkolnya campur garam rebus setengah empuk lalu d gepuk, setelah d gepuk saya rebus lagi sebentar buang airnya aku cuci dua kali meminimalisir rasa pait versiku 😁.
- Haluskan semua bahan bumbu halus saya pakai blender campur minyak,jd pas numis gk pake minyak lg lngsung aja hingga hingga harum keliatan kalo dah keluar mnyak2nya brrti sudah sudah wangii jgn lupa bumbu aromatik salm sereh dan lainya ikut d tumis ya breng,kecuali kecap sm bumbu penyedap.
- Kalau sudah wangi siap masukan jengkolnya dan tmbahkan air serta bumbu2 lainya,rebus pakai api sedang saja biar bumbu meresap dg sempurna sampai air menyusut keliatan mengental.
- Taraaa jengkolerrr 😍🤤.