Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh. Salah satu roti yang paling populer adalah roti isi daging. Berbeda dengan roti pada umumnya, roti ini diolah dengan cara digoreng. Pengolahan roti daging dengan minyak panas secara deep frying ini mambuat rasanya gurih, renyah di luar, dan lembu di dalam.
Resep Roti Goreng Enak Isi Coklat, Sosis, Sayuran, Keju, Serta Roti Tawar Goreng & Cara Membuat Adonan Roti Empuk Mengembang Mudah Dibentuk dan Tidak Mimpes Atau Kempes Dalamnya Bisa Untuk Dijual Kembali Lho.
Bisa Menggunakan Mixer Atau tanpa Mixer Dan Tanpa Telur Tetapi Tetap.
Resep Roti Goreng - Roti goreng menjadi salah satu cemilan yang sangat populer di tanah air.
Anda dapat memasak Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh menggunakan 22 bahan dan 16 step by step. Begini cara memasak Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh yang benar.
Bahan-bahan Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh
- Siapkan untuk Bahan roti.
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk Tepung protein tinggi.
- Siapkan 100 ml untuk susu cair dingin.
- Siapkan 20 gr untuk tepung sagu.
- Anda perlu 25 gr untuk susu bubuk.
- Anda perlu 40 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk ragi instan.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 1 butir untuk kuning telur.
- Siapkan 50 gr untuk butter.
- Siapkan 40 gr untuk margarin (atau butter diganti margarin semua gpp).
- Anda perlu untuk Bahan isian daging cincang.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk daging cincang.
- Anda Membutuhkan 1/2 butir untuk bawang bombay.
- Anda perlu 1 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk garam.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk pala.
- Anda perlu 1 sdm untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk saus tiram.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk minyak wijen.
Cemilan yang tergolong unik karena menyajikan roti dengan cara berbeda ini sudah Apabila warna roti telah berubah menjadi kecoklatan, angkat dan tiriskan. Roti goreng isi keju siap dihidangkan. Roti goreng adalah roti manis spesial sederhana yang di goreng, kemudian diberikan isi sesuai selera, ada banyak aneka rasa kreasi roti goreng lembut aneka isi paling lezat, diantaranya roti goreng isi sayuran, isi daging sapi, isi abon, isi daging ayam, isi keju, isi coklat pisang, isi kornet. Isian roti goreng memang cukup bervariasi mulai coklat, keju, kacang hijau, selai dan lainnya.
Langkah-langkah Roti goreng isi daging. Empuk dan kokoh
- Adonan roti : Masukkan bahan kering kecuali garam.
- Masukkan 1 butir telur dan 1 butir kuning telur.
- Nyalakan mixer dan masukkan susu cair dingin secara perlahan.
- Jika sudah setengah kalis masukkan butter margarin dan garam. Uleni hingga kalis.
- Diamkan selama 30 menit..
- Kempiskan adonan lalu timbang @40 gr.
- Beri isian daging cincang tumis dan tutup kembali..
- Celupkan pada putih telur.
- Balur pada tepung panir.
- Goreng dengan api kecil-sedang.
- Isian daging cincang : Tumis bombay, bawang merah dan bawang putih.
- Jika sudah mulai harum, masukkan daging cincang.
- Tambahkan pala, merica dan garam ketikq daging telah berubah warna kecoklatan.
- Tambahkan saus tiram dan kecap manis.
- Masukkan bawang dan minyak wijen. Lalu aduk dan matikan api.
- Detail langkah berupa video ada di youtube channel "dapur mentari" 😊.
Rasanya yang manis dan gurih ini memang Jenis roti goreng yang banyak disukai dimasyarakat salah satunya roti goreng isi coklat. Variasi isian coklat didalam roti goreng membuat cita rasanya. Setelah daging berubah warna, angkat daging keluar. Selagi daging masih panas silahkan tumbuk-tumbu atau pukul-pukul untuk melemaskan serat daging agar saat digoreng nanti menjadi mudah empuk. Kemudian campur bumbu dengan sedikit air dan rendam daging yang telah dipukul-pukul.