Name: Ikan Lele Bumbu Kuning Anti Gagal
Prep time: 14 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 4 ekor Ikan lele; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai (geprek); Bahan Bumbu Kuning; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 3 cm lengkuas; 2 cm jahe; 2 cm kencur; 2 cm kunyit; 4 buah cabe merah keriting (sesuai selera); 6 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar; Minyak goreng secukupnya untuk menghaluskan semua bumbu kuning

Ikan Lele Bumbu Kuning Anti Gagal.

Anda dapat membuat Ikan Lele Bumbu Kuning Anti Gagal menggunakan 15 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Ikan Lele Bumbu Kuning Anti Gagal yang baik.

Bahan-bahan Ikan Lele Bumbu Kuning Anti Gagal

Anda perlu 4 ekor untuk Ikan lele.
Anda perlu 2 lembar untuk daun jeruk.
Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
Siapkan 2 batang untuk serai (geprek).
Siapkan untuk Bahan Bumbu Kuning.
Siapkan 8 siung untuk bawang merah.
Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 3 cm untuk lengkuas.
Siapkan 2 cm untuk jahe.
Anda Membutuhkan 2 cm untuk kencur.
Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
Anda perlu 4 buah untuk cabe merah keriting (sesuai selera).
Anda Membutuhkan 6 butir untuk kemiri sangrai.
Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
Siapkan untuk Minyak goreng secukupnya untuk menghaluskan semua bumbu kuning.

Step by step Ikan Lele Bumbu Kuning Anti Gagal

Goreng lele terlebih dahulu, lalu angkat setelah dirasa masak..
Tumis daun jeruk, daun salam, dan serai sampai tercium aroma yg harum...
Lalu masukkan bumbu kuning yang sudah dihaluskan (saya pakai blender). Aduk merata, lalu masukkan air sesuai selera. Jika ingin menggunakan santan silahkan (kalo saya kurang suka santan dan suka berkuah) 😊.
Tambahkan garam sesuai selera..
Ketika dirasa sudah masak, masukkan lele ke dalam kuah dan sajikan dengan penuh cinta. 💕.