Ayam geprek bensu ala ala mama fathan.
Anda dapat memasak Ayam geprek bensu ala ala mama fathan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara membuat Ayam geprek bensu ala ala mama fathan yang benar.
Bahan-bahan Ayam geprek bensu ala ala mama fathan
- Siapkan 1 buah untuk dada ayam potong 4 bagian.
- Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 1 bks untuk masako ayam.
- Siapkan 20 ml untuk air.
- Anda perlu 1 butir untuk telur ayam.
- Siapkan 1 bks untuk tepung bumbu serbaguna.
- Siapkan untuk Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan untuk Sambal geprek :.
- Siapkan 30 buah untuk cabai rawit merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam dan penyedap.
Step by step Ayam geprek bensu ala ala mama fathan
- Haluskan bawang putih, lada bubuk dan masako ayam, kasih air lalu aduk rata. Cuci bersih ayam lalu lumuri ayam dengan bumbu, diamkan selama 3 jam agar bumbu meresap..
- Tambahkan telur lalu aduk rata..
- Siapkan tepung bumbu serbaguna di wadah besar dan masukkan ayam 1 per satu sambil diremas remas hingga ayam terbalut tepung..
- Panaskan minyak. Goreng ayam dengan api sedang sambil dibolak balik hingga garing dan matang..
- Panaskan sedikit minyak lalu goreng cabai rawit merah dan bawang putih hingga setengah matang. Lalu ulek kasar kasih garam dan penyedap, aduk rata..
- Geprek ayam crispy taruh dalam piring lalu lumuri dengan sambalnya. Sajikan dengan lalapan dan nasi hangat..