Resep: Roti Sisir Terbaik

Roti Sisir. Unlike my first roti sisir recipe at here, this recipe has no condensed milk. The added egg yolks and If you are a fan of my Super Soft Condensed Milk Pai Bao / Roti Sisir recipe at here, you MUST TRY. Roti sisir itu selalu menantang untuk dicoba, walau sudah tahu mana yg enak dan mana yg biasa aja.

Sebagai cemilan untuk keluarga, cara penyajian roti sisir ini cukup sederhana, bisa ditambah berbagai. Roti sisir lembut mengembang ini terbuat dari terigu protein rendah dicampur dengan terigu protein tinggi. Dengan rasa klasik yang lezat, porsinya pas untuk dinikmati bersama Simpan produk Sari Roti di tempat yang sejuk dan kering (Hindari terkena paparan sinar matahari. Anda dapat memasak Roti Sisir menggunakan 8 bahan dan 8 step by step. Begini cara memasak Roti Sisir yang baik.

Bahan-bahan Roti Sisir

1. Anda perlu 270 g untuk tepung terigu protein tinggi.
2. Anda Membutuhkan 50 g untuk gula kastor (gula pasir butir halus).
3. Siapkan 5 g untuk ragi instan.
4. Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur @60 g.
5. Anda Membutuhkan 1 1/2 sdm untuk susu bubuk.
6. Siapkan 120 ml untuk susu cair (jangan dituang semua).
7. Anda perlu 40 g untuk butter.
8. Siapkan 1/4 sdt untuk garam.

Cara membuat roti sisir lengkap step by step, mudah dan hasilnya Roti Sisir yang enak dan lembut.. . Siapa yang tak kenal roti sisir? Roti sisir ini termasuk salah satu camilan roti favorit saya sejak kecil. Sekarang sudah tidak perlu beli lagi karena saya sudah bisa membuatnya sendiri.

Instruksi Roti Sisir

1. Siapkan semua bahan. Siapkan baskom masukkan semua bahan kecuali garam butter dan susu cair..
2. Aduk rata tuang susu cair sedikit demi sedikit sampe teksturnya pas(saya pakai sekitar 110) >> kenapa hrs dimasukan sedikit demisedikit krn kelembapan tepung berbeda beda kl semua d tuang dan ternyata tepungnya lembab bangt ya akan kelembekan nantinya. Antara tepung yang baru beli (dan tgl produksinya baru) dan sudh lama tgl produksinya kelembapannya jg berbeda, lbh lembab tepung yg baru saja diproduksi..
3. Ulen sampai kalis tambahkan butter ulen sampai kalis elastis.
4. Bulatkan, tutup plastik wrap biarkan mengembang dua kali lipat, kempeskan. Timbang adonan seberat 35 g.
5. Bulatkan gilas panjang lalu lipat.
6. Taruh di loyang roti sisir, (saya pke ukuran 22x13x5) sy isi 11 buah. Ada sisa sekitar 2 bulatan (saya taruh d cup) mgkin sebaiknya pke ukuran pjg 23 ato 24 loyangnya. Biarkan mengembang dua kali lipat, oles dengan susu cair (bisa jg dg kuning telur dan susu cair).
7. Oven dengan suhu 170 selama 20-25 menit tergntung oven masing2 ya. Angkat oles dengan butter dan sajikan bersama selai favorit teman2. Sy sendiri oles dengan butter campur susu bubuk dan icing sugar,takaran kira2 sj.
8. Lembutt walo hnya 1 telur.

Kentang yang lembut akan menghasilkan roti super lembut. Pas sekali untuk menu sarapan atau teman minum the. Hari ini kami bawakan resepi khas daripada Indonesia iaitu resepi Roti Sisir. Mudahnya membuat roti sisir ini membuat banyak orang yang menjadikan roti sisir sebagai salah satu peluang usaha yang menjanjikan. Roti sisir sendiri biasa dibanderol dengan harga Rp.