Resep: Kari ayam melayu dan roti jala Terbaik

Kari ayam melayu dan roti jala. Roti jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara. Biasanya makanan ini disuguhkan bersama kuah kari Melayu. Semasa saya kecil si kota Medan, roti jala sering disajikan saat acara-ac.

Roti jala asin biasanya disajikan dengan kuah kari ayam atau kuah kari daging sapi, sedangkan roti jala manis dilengkapi dengan saus kuah durian/duren dan ada juga Sebenarnya untuk daerah Melayu sendiri roti jala kuah kari seringkali disajikan diberbagai acara penting dan acara adat di sana. Kangen dengan menu Roti Jala Kari Ayam yang biasanya ada di resto khas Aceh? Sekarang Endeusiast dapat membuatnya sendiri di rumah sebagai menu buka puasa yang menggugah selera! ⁣ ⁣ Tambahkan juga @indomilk dalam adonan roti jala agar rasanya makin gurih dan endeus!⁣ Sarapan roti jala atau roti cane bersama sepiring kari ayam adalah sebuah kebiasaan di sini. Anda dapat memasak Kari ayam melayu dan roti jala menggunakan 37 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara membuat Kari ayam melayu dan roti jala yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam melayu dan roti jala

1. Anda perlu untuk Bahan kari ayam:.
2. Anda perlu 1 ekor untuk ayam potong sesuai selera.
3. Anda perlu 1 btr untuk kelapa yg kecil ambil santan nya.
4. Anda perlu 1/4 kg untuk kentang belah 4 memanjang atau sesuai selera.
5. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
6. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk bawang bombay iris kasar.
7. Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat belah 4.
8. Anda Membutuhkan untuk Kaldu bubuk 1 bgks atau kaldu jamur 1 sdt.
9. Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Garam.
10. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yg dihaluskan:.
11. Siapkan 10 btr untuk bawang merah.
12. Anda Membutuhkan 4 btr untuk bawang putih.
13. Anda perlu 100 gr untuk cabai merah bisa campur rawit (sesuai selera).
14. Siapkan 10 buah untuk cabai merah kering (optional supaya warna kari bagus).
15. Siapkan 1 ruas untuk jahe.
16. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk ketumbar.
17. Anda perlu 1 sdt untuk jintan.
18. Siapkan 1 sdt untuk adas.
19. Anda Membutuhkan 1/2 buah untuk biji pala.
20. Siapkan 2 bunga untuk lawang.
21. Siapkan 3 untuk kapolaga.
22. Anda Membutuhkan 5 cm untuk kayu manis (bisa di haluskan/tdk).
23. Anda perlu 1 sdt untuk lada.
24. Anda perlu 3 btr untuk cengkeh.
25. Anda perlu untuk Bumbu cemplungan.
26. Siapkan 2 untuk kapolaga.
27. Siapkan 2 bunga untuk lawang.
28. Anda perlu untuk Daun kari/ salam aceh.
29. Siapkan untuk Bahan roti jala.
30. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk tepung terigu segitiga biru.
31. Anda Membutuhkan 1 btr untuk telur.
32. Anda perlu 150 ml untuk susu cair (optional).
33. Anda Membutuhkan untuk Kunyit bubuk sedikit saja spya warna nya agak kuning.
34. Anda perlu 4 sdm untuk Mentega di cairkan.
35. Anda perlu untuk Air untuk mengencerkan semua adonan.
36. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
37. Siapkan untuk Kaldu bubuk.

Begitupun dengan saudara rumpun Melayu kita Menu ini bisa jadi alternatif pengganti gorengan yang berminyak ataupun gula dari makanan yang manis-manis. Roti jala dan kari ayam masih terasa. Brilio.net - Roti Jala Kari Ayam adalah salah satu jenis kue basah tradisional khas Melayu. Meskipun disebutnya roti, makanan ini tidak berbentuk seperti roti pada umumnya.

Instruksi Kari ayam melayu dan roti jala

1. Cara membuat kari.
2. Bumbu yg akan dihaluskan direndam air panas sebentar lalu haluskan.
3. Tumis Irisan bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu halus bersama bumbu cemplungan dan tomat yg dibelah 4 tumis hingga wangi lalu masukkan ayam yg sudah dipotong masak hingga berubah warna lalu tuang santan setelah mendidih masukkan kentang..beri garam, kaldu lalu koreksi rasa...
4. Masak hingga kuah mengental (sesuai selera) bila mau agak encer beri sedikit air..biarkan mendidih angkat.
5. Cara membuat roti jala:.
6. Masukkan semua bahan dlm satu wadah lalu encerkan dengan air (jgn terlalu kental atau terlalu encer) diamkan 20 menit.
7. Panaskan teflon beri margarin sedikit bila sudah panas tuang adonan ke cetakan roti jala lalu buat seperti membuat sarang laba2.. angkat lalu gulung sepwrti membuat risol dan siap.dihidangkan.
8. Bila tidak punya cetakan bisa menggunakan plastik segitiga yg ujung nya digunting sedikit lalu buat jaring2 atau dibuat seperti dadaran kulit risol juga bisa saat dihidangkan dadaran di gulung lalu iris seperti mie.
9. Atur 2 buah roti jala di piring saji lalu tuangkan kari ayam diatas nya taburi bawang goreng..siap deh di santap....
10. Selamat mencoba.

Keunikan lain Roti Jala juga terletak dari bentuknya yang tipis dan berongga layaknya sebuah jala atau jaring yang biasa dipakai. Rasa lembut dan roti jala dengan kari ayam perahan semestinya ingin menjamu selera pada hari raya. Keseronokan adalah anak-anak saya jika mama fathoms membuat roti jala dan turun dalam kari ayam. Buat orang lain yang berbeza rabbani. TV - Pagi ini kami akan membagikan resep membuat kari ayam sehat dengan roti jala.