Telur Ayam Asin Homemade (Masir dan Berminyak 👍).
Anda dapat memasak Telur Ayam Asin Homemade (Masir dan Berminyak 👍) menggunakan 3 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Telur Ayam Asin Homemade (Masir dan Berminyak 👍) yang benar.
Bahan-bahan Telur Ayam Asin Homemade (Masir dan Berminyak 👍)
- Anda Membutuhkan 25 butir untuk telur bebek (saya pakai telur ayam 6 butir).
- Siapkan 500 gr untuk garam kasar (saya cukup pakai 90 gram).
- Anda perlu 2 Liter untuk air (saya pakai 900 ml supaya terendam semua telurnya).
Step by step Telur Ayam Asin Homemade (Masir dan Berminyak 👍)
- Cuci telur ayam, gosok perlahan kulitnya. Lap hingga kering..
- Didihkan air dan garam sampai garam larut. Biarkan dingin..
- Tuang air garam ke dalam toples. Masukkan telur ayam satu persatu hingga terendam semua..
- Karena saya buat buat 6 butir telur, itu mengapung keatas, saya tambahkan sisa garam yang sudah dibungkus plastik diatas telur. Tutup rapat..
- Rendam telur antara 15 - 21 hr (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan) Kira-kira sudah 1 minggu direndam, balik posisi telur supaya asinnya merata.
- Angkat telur. Rebus sekitar 30 menit. Saya rendam selama 15 hari sudah jadi..
- Telur ayam asin siap disajikan..