Tom Yum Goong Seafood. Authentic recipe for this famous Thai soup: Tom Yum Goong. Recipe from Pailin of Hot Thai Kitchen. Garnish with cilantro leaves and serve with rice or turn it into a "Kuay Tiew Tom Yum" by pouring the soup over rice noodles for a pho-style meal!
Authentically prepared with seafood, this wonderful soup is loaded with aromatics and seasoned with lime and fish sauce.
It is a perfect blend of salty, sweet and sour to soothe whatever ails you.
Tom Yum Soup Recipe (ต้มยำกุ้ง) - Authentic Thai Style.
Anda dapat memasak Tom Yum Goong Seafood menggunakan 17 bahan dan 2 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Tom Yum Goong Seafood yang baik.
Bahan-bahan Tom Yum Goong Seafood
- Siapkan untuk Cumi 5 buah, potong sesuai selera.
- Siapkan untuk Udang 5 buah, kerat tengah, boleh potong boleh nggak.
- Anda perlu 10 buah untuk baso ikan.
- Siapkan 1 buah untuk tahu tofu, potong sesuai selera.
- Anda perlu 3 sdm untuk Air asam jawa.
- Siapkan untuk Cabe rawit iris 3 buah.
- Anda Membutuhkan 1 ruas untuk serai.
- Anda perlu 2 buah untuk daun jeruk.
- Siapkan secukupnya untuk Garam dan penyedap.
- Anda perlu 1 sdm untuk sambal goreng.
- Anda Membutuhkan untuk Kuah kaldu udang (kan ga semua ada kuah sisa tekwan ya🙂).
- Siapkan 50 gram untuk Kulit + kepala udang.
- Siapkan untuk Bawang merah 5 haluskan.
- Anda perlu untuk Bawang putih 3 haluskan.
- Anda Membutuhkan untuk Pala sedikit aja.
- Anda Membutuhkan untuk Kayu manis 3cm aja, gak suka jg bisa gak pake siapa aku memaksa.
- Siapkan 700 ml untuk Air. Kalo kebanyakan atau kedikitan tgl di sesuaikan😌.
Seafood Soup with Kale and Potatoes. Tom yum or tom yam is a type of hot and sour Thai soup, usually cooked with shrimp (prawn). Tom yum has its origin in Thailand. The words "tom yam" are derived from two Thai words.
Step by step Tom Yum Goong Seafood
- Untuk bunda-bunda tidak berkuah tekwan dirumah, mari bikin kuah dulu. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah di haluskan sampai matang dan wangi, lalu masukkan pala dan kayu manis, sisihkan. Di wadah yg berbeda rebus air sampai mendidih, masukkan kulit udang. Rebus 8-10 menit lalu saring dan buang kulitnya. Masukkan bumbu tumisan ke kuah. Masukkan juga daun jeruk, serai, air asam jawa, dan cabai rawit. Rebus 5 menit..
- Masukkan tahu tofu dan baso lalu rebus 3 menit lagi. Setelah itu masukkan udang dan cumi. Masukkan garam dan penyedap, tes rasa, bila sudah mendidih lagi setelah udang dan cumi masuk, langsung matikan. Takut nanti overcooked jadi alot cuminya. Selesai tinggal di sajikan deh..
All reviews tom yum tomyam lobster noodles soup fresh seafood pork mango big bowl tuk tuk street food map baht alley spiciness phetchaburi soi. The restaurant is no longer has the smaller size. Tom yum seafood soup is a delicious and easy recipe that is ideal for using up leftovers. The words "tom yum" came from the Thai words "tom" and "yam" meaning boiling and spicy sour salad respectively which accurately defines this dish. If you love hot and sour soups, seafood and chillies then this Tom Yum Goong is for you, it contains loads of prawns, vegetables and flavours in one bowl.