Sambel Terong Ungu (Semua Diulek).
Anda dapat memasak Sambel Terong Ungu (Semua Diulek) menggunakan 9 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sambel Terong Ungu (Semua Diulek) yang baik.
Bahan-bahan Sambel Terong Ungu (Semua Diulek)
- Anda perlu 1 buah untuk terong ungu panjang ukuran kecil.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah keriting.
- Anda perlu 6 buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk tomat.
- Anda perlu 1 sachet untuk terasi.
- Anda perlu Secukupnya untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
Instruksi Sambel Terong Ungu (Semua Diulek)
- Siapkan semua bahannya, cuci bersih. Bakar terasi sampai matang dan harum..
- Rebus terong, bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, dan tomat sampai matang, angkat. Potong-potong terong dan tomat agar mudah dalam proses pengulekan..
- Ulek dengan cobek berturut-turut: cabai, bawang, terasi, terong dan tomat, ulek semua bahan sampai hancur tp tidak usah terlalu lembut, tambahkan garam dan gula, test rasa. Sajikan..