Sambal terasi untuk semua jenis lauk. Sambal ini punya rasanya segar dengan aroma yang bikin semua orang tergoda untuk asa dan bau terasi yang khas bikin sambal ini makin enak dan jadi favorit. Ada dua pilihan untuk Kalau biasanya belut dijadikan lauk yang menemani nasi, di sambal ini belut dijadikan bahan utama selain cabai lho. Cara Membuat Sambal terasi yang enak banget kini saya jelaskan dalam video ini, tonton hingga selesai dan ikuti setiap step by stepnya agar tidak salah.
Rasanya cukup segar dan ada sensasi asam manis. Sambal yang berikut ini lumayan banyak juga lho penggemarnya. Kemudian aduk sampai tercampur semua dan rata. Anda dapat membuat Sambal terasi untuk semua jenis lauk menggunakan 8 bahan dan 3 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sambal terasi untuk semua jenis lauk yang benar.
Bahan-bahan Sambal terasi untuk semua jenis lauk
- Anda perlu 1 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 1/2 untuk terasi ABC (bakar).
- Anda perlu 2 untuk cabe domba.
- Anda perlu 2 untuk cabe keriting merah.
- Siapkan 6 untuk cabe rawit.
- Anda Membutuhkan untuk Gula merah.
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
Selanjutnya tumis semua bahan dengan api Sambal cibiuk dapat disantap dengan berbagai jenis lauk lainnya, misalnya seperti yang telah. Tak lengkap sesuatu hidangan melayu tanpa sambal, Untuk sambal Kelantan ini memang popular di Kelantan, sesuai di makan untuk semua jenis nasi. Sesuai di buat masa kenduri, buat sekali banyak boleh tahan sampai sebulan kalau disimpan dalam peti sejuk. Sambal ini populer di Bali tentunya.
Step by step Sambal terasi untuk semua jenis lauk
- Goreng dulu bawang merah dan putih nya..lalu sisihkan.
- Kita haluskan dulu, cabe2 nya,terasi dengan garam jangan sampai halus ya ulek kasar ajah,terus masukan gula merah,ulek sebentar lalu baru masukan bawang merah dan putih.jangan terlalu halus ya ulek sambal nya....
- Selesai. Bisa untuk penyet tempe,bisa buat sambal sayur bayam..seger deh pokoknya. Selamat mencoba....
Jenis sambal ini cukup unik sebab tidak digerus dan disajikan dalam keadaan semi-mentah. Bahkan hampir semua lauk pauk cocok disandingkan dengan sambal terasi. Untuk membuat sambal terasi yang enak diperlukan keseimbangan antara rasa pedas. Terasi memiliki bau yang tajam dan biasanya digunakan untuk membuat sambal terasi, tapi juga Pernah makan sambal terasi, cah kangkung atau tumis-tumisan sejenisnya?bagaimana rasanya?? nikmat bukan… aroma dan citarasa khas yang ada dalam masakan tadi ternyata bersumber dari terasi. Mulai dari sambal tomat, sambal terasi, sambal bawang, sambal mangga, sambal dabu-dabu, dan masih banyak lagi.