Bolu Kukus Mekar Anti Gagal.
Anda dapat membuat Bolu Kukus Mekar Anti Gagal menggunakan 9 bahan dan 3 step by step. Begini cara memasak Bolu Kukus Mekar Anti Gagal yang baik.
Bahan-bahan Bolu Kukus Mekar Anti Gagal
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk terigu pro sedang/rendah.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk maizena.
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk susu cair/santan.
- Anda perlu 1 btr untuk telur ayam utuh.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk emulsifier (sp/ovalet/tbm).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk baking powder.
- Siapkan untuk Pewarna makanan.
Step by step Bolu Kukus Mekar Anti Gagal
- Campur semua bahan, kecuali baking powder. Kocok dg mixer speed tinggi selama 15 menit hingga mengembang kental berjejak..
- Setelah mengembang, kecilkan speed dan masukkan baking powder, aduk rata. Bagi adonan ke wadah lain untuk diberi warna. Masukkan ke dalam cetakan bolu kukus yg sdh dialasi kertas roti. Sambil memasukkan adonan ke cetakan, panaskan kukusan hingga air mendidih. Kukus adonan dg api besar +-10 menit. (tutup panci dibalut dg serbet agar air tidak menetes ke bolu)..
- Angkat dan sajikan.